बोरेज हे स्टारफ्लॉवर म्हणूनही ओळखले जाते, ही एक औषधी वनस्पती आहे जी तिच्या आरोग्याला चालना देणार्‍या गुणधर्मांसाठी आणि तिच्या दोलायमान जांभळ्या फुलांसाठी आणि औषधी गुणधर्मांसाठी प्रख्यात आहे. ती विविध प्रमाणात पोषक, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांनी भरलेली आहे ज्यामुळे आरोग्यास भरपूर फायदे मिळतात. हे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि जळजळ शांत करते. वनस्पती तसेच वनस्पतीपासून काढलेले तेल दोन्ही तितकेच उपयुक्त आहे. त्यात दाहक-विरोधी, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, गॅलेक्टोगॉग आणि इमॉलिएंट गुणधर्म देखील आहेत. बोरेजमध्ये शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. बोरेज बियाणे तेल ऑक्सिडेटिव्ह पेशींच्या नुकसानीपासून संरक्षण करण्यासाठी आढळून आले, ज्यामुळे जळजळ होऊ शकते.